Deporte elite, Rendimiento deportivo

Deshidratación rápida en boxeadores

Aló!

por: MC. Vianney Curiel Cervantes. 

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Con la finalidad de “dar el peso”. Los boxeadores, como otros atletas que practican deportes de combate, suelen hacer procesos rápidos de deshidratación con consecuencias negativas no solo para el rendimiento sino para el cuerpo.

Las consecuencias negativas para el cuerpo no suelen ser inmediatamente detectadas por el deportista, es decir, desde una percepción subjetiva. Por ello es fundamental poder cuantificar objetivamente los efectos de los protocolos habituales, pero no por ello saludables ni buenos para el rendimiento.
Acá les comparto un ejemplo donde midieron distintos parámetros del rendimiento en boxeadpres olímpicos que hicieron una deshidratación rápida versus aquellos que no. Encontrando cosas interantes como las que ahora describo:
Que prácticas como la deshidratación sean comunes desde antaño, no quieren decir que son las mejores ni las únicas. Hay mejores formas basadas en ciencia y práctica que permiten apoyar las NECESIDAES REALES del deportista durante su proceso de reparación y competencia.

Gracias!!

Vianney

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Deporte elite, Deporte máster, Rendimiento deportivo

3 ventajas de lograr “el cuerpo ideal del triatleta”

Aló!

por: MC. Vianney Curiel Cervantes. 

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Este es un artículo breve pero puntual porque queremos hablar de las ventajas de el “cuerpo ideal” para competir en triatlón a buen nivel.

Bien dicen que una imagen dice más que mil palabras y arriba se muestran las características físicas del un cuerpo de un triatleta de elite internacional: de estatura media a alto (1.70 a 1.90m), delgado y de bajo peso para la estatura, con bajo porcentaje de grasa (idealmente menor a 10%) y desarrollo muscular de ligero a moderado.

Pero…..¿En realidad tener este cuerpo tiene ventajas competitivas?

La respuesta es: claro!!! Y estas son las principales:

Gracias!!

Vianney

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Deporte elite, Deporte máster, Mantenimiento de peso saludable, Rendimiento deportivo

¿TIENES LA GRASA CORPORAL ADECUADA?

Aló!

por: MC. Vianney Curiel Cervantes. 

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Estos tres individuos pesan y miden lo mismo…. ¿cuál es la diferencia?

 

La respuesta parece muy obvia.

El peso del cuerpo humano incluye varios componentes (según el modelo de división que uses) y por efectos de este artículo lo dividiremos en aquello que es grasa (Masa Grasa o Grasa Corporal) y lo que no lo es (Masa Libre de Grasa), que incluye agua, músculo, hueso y otras sustancias.

La recomendación actual de mantener un peso saludable es porque el riesgo del exceso de peso derivado de grasa corporal total (obesidad) o central (abdomen) incrementa el riesgo de enfermedades como las cardiovasculares, Diabetes Mellitus e incluso cáncer. Mientras que tener poca masa magra (la que no tiene grasa) también puede dañar la salud especialmente al envejecer. Para los deportistas y atletas es fundamental mantener un índice de masa grasa y magra  adecuados acorde con la modalidad y deporte. Las proporciones correctas permiten rendir mejor y lograr la forma deportiva.

Nosotros sabemos hacia donde te conviene ir.

Gracias!

Vianney

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Deporte máster, Entrenamiento, Mantenimiento de peso saludable, Rendimiento deportivo

El lactato en el ejercicio y la salud

Aló!

por: MC. Vianney Curiel Cervantes. 

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El ácido láctico, a veces llamado lactato, es un producto metabólico que se libera cuando el organismo se ve limitado en oxígeno (catabolismo insuficiente de lactato y producción excesiva del mismo a través de glucólisis anaeróbica). Los niveles de lactato son mayores mientras más intenso sea el ejercicio y están en niveles inusuales si un atleta no se encuentra bien recuperado o adaptado a la carga.

Así mismo, hay enfermedades donde dicho sustrato se produce en mayor cantidad a la habitual y sin haber realizado ejercicio. Entre las patologías crónicas más frecuentes donde se pueden tener problemas con el lactato están Diabetes Mellitus, Insuficiencia Renal, Insuficiencia Respiratoria, Anemia, Insuficiencia Hepática, enfermedades cardíacas y Cáncer.

Como ves, estamos hablando de dos fenómenos distintos y un mismo indicador: entrenamiento intenso y enfermedades; acá sintetizamos algunos aspectos:

 

El adecuado monitoreo, aplicación e interpretación de los protocolos de lactato son útiles en la práctica deportiva y la clínica. El rendimiento y la salud se ven beneficiados.

Gracias!!

Vianney

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Entrenamiento, Mantenimiento de peso saludable, Rendimiento deportivo

4 tips para regular la grasa abdominal

Aló!

por: MC. Vianney Curiel Cervantes. 

*Todo material escrito es propiedad y creación del autor y está protegido por Creative Commons.

Actualmente se escucha mucho respecto a los riesgos a la salud que representa el exceso de grasa corporal general (obesidad) pero también es importante evitar el incremento de la grasa específicamente en el área abdominal. Ésta grasa está asociada al incremento en la probabilidad de presentar enfermedades como diabetes mellitus o del corazón, aún cuando tu peso esté dentro de los rangos saludables.

Si bien conforme avanza la edad es completamente normal la acumulación de grasa en esa parte del cuerpo, es posible controlar o moderar su incremento realizando cambios en la forma de alimentarnos, tales como los siguientes:

Cada persona necesita cosas distintas! No obstante, pequeños cambios siempre ayudan.

Gracias!!

Vianney

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Deporte máster, Entrenamiento, Mantenimiento de peso saludable, Rendimiento deportivo

4 efectos negativos en el rendimiento deportivo de DORMIR MAL

Aló!

por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com

*Todo material escrito es propiedad y creación de vitalezza.com y está protegido por Creative Commons.

En el rendimiento físico y deportivo hay una serie de factores que intervienen, tanto positiva como negativamente. Se habla de la importancia de la planificación del entrenamiento, la preparación mental, la adecuada nutrición, pero no debemos pasar por alto algo fundamental: EL SUEÑO. Y como siempre digo: “no hay NADA que supere al sueño!

 

Un adulto promedio* necesita unas 6 o 7 horas de sueño profundo diario para descansar correctamente y esto puede ser de unas 8 y hasta 10hs si el entrenamiento físico es extenuante y de verdadero alto rendimiento. Evidentemente en el caso de los adolescentes y niños el número de horas se incrementarán hasta unas 10 u 11 dependiendo de la etapa de su crecimiento. Y es verdad! para crecer hay que dormir, pues durmiendo se libera la Hormona del Crecimiento, sustancia que como su nombre lo dice ayuda a formar nuevos tejidos y en el caso de los adultos que ya no estamos en “crecimiento fisiológico”, es fundamental para reparar y liberar sustancias químicas que permitan recuperarnos de una jornada de ardua actividad mental o física. Evidentemente, mientras menos dormimos la secreción de esta hormona tiende a ser menor y por tanto, la reparación es menor.

La privación del sueño ha mostrado tener efectos deletéreos en el rendimiento deportivo, especialmente en varias circunstancias, estas son:

Queremos añadir efectos negativos en la salud: alteraciones cardíacas, alteración del sistema de defensas y dificultad de pérdida de peso o grasa.

Ya sabemos: para rendir hay que dormir suficiente, profundo y regular!

Lectura técnica: C. Mah. Study Shows Sleep Extension Improves Athletic Performance and Mood. Annual Meeting of the Associated Professional Sleep Societies. June 8, 2009.

Imagen, 1sturology

Gracias!!

Vianney

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Entrenamiento, Mantenimiento de peso saludable, Rendimiento deportivo

La masa muscular, vital para envejecer con calidad

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por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com

La masa muscular esquelética es un tejido fundamental para mantener la salud. Más allá del deporte o la estética, la adecuada funcionalidad de la masa muscular es incluso un predictor de enfermedad o riesgo de muerte.

Con el paso del tiempo el músculo esquelético se va perdiendo en aproximadamente 1% por año después de los 30 años. Y eso lo vamos notamos en movimientos cotidianos, posturas, cansancio, limitación articular, DOLOR, etc. Por ello es crucial reducir la inevitable pérdida que ocurre con la edad para incluso vivir más y mejor.  Checa la imagen.


 

El ejercicio adecuado es una de las estrategias más efectivas para mantener nuestra musculatura en buen estado. Considerando el impacto de la vida actual sobre la disminución de la actividad física. Para la mayoría de las personas se hace necesario hacer ejercicio de 5 a 6 días a la semana. Un esquema sugerido especialmente después de los 50 años es el siguiente.

En otro momento seremos más específicos en la importancia de los ejercicios.

A moverse que el cuerpo y la mente lo requieren!

Gracias!!

Vianney

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Mantenimiento de peso saludable, Rendimiento deportivo

3 potentes motivos para comer brócoli!

Aló!

por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com

Al igual que la coliflor o la col rizada, el brócoli es un vegetal que pertenece a la familia de las crucíferas. Debido a su perfil nutricional y los beneficios a la salud puede considerarse como un alimento funcional.

Aunque el brócoli ocasiona gases a algunas personas y en casos de hipotiroidismo hay que modificar su forma de preparación y cantidad de consumo, acá te mencionamos 3 excelentes motivos por los cuáles incluirlo en la alimentación:

En general incluir vegetales a la alimentación es recomendable para todo el mundo. Y además de los nutrimentos mencionados en la imagen, cada 2 tzas de brócoli cortado contienen un buen porcentaje de otras vitaminas y minerales.

Gracias!!

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Mantenimiento de peso saludable, Rendimiento deportivo

Leche, lectura de etiquetas con información nutricional

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por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com

En controversia últimamente! Si bien es cierto que como adultos podemos vivir sin leche de vaca o cabra, también es cierto que tiene nutrimentos importantes que pueden apoyar a la salud. Si tus hábitos o necesidades particulares incluyen leche de vaca, te invito a conocer algunos aspectos nutricionales que pueden apoyarte a la hora de elegir este producto en el mercado o ‘super‘:

Ahora checa lo expresado arriba en un ejemplo:

 

NOTA: no hay que confundirse: recuerden que las llamadas leches de almendra, coco, arroz, etc etc NO SUSTITUYEN A LA LECHE. La leche de vaca y éstas son bebidas y alimentos totalmente distintos.

Gracias!!

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Deporte máster, Rendimiento deportivo

3 nutritivos motivos para comer papas!!

Aló!

por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com

La papa es un alimento de talla mundial. Es económico y nutritivo, aunque menos famoso que otros alimentos con perfil nutricional similar. Para cualquier persona y más aún para atletas, consumir papa es altamente recomendable. Aquí algunos motivos:

 

Hay muchas formas de prepararlas: desde un puré de papas, pasando por una papa rellena de pollo o res o bien, hasta una tortilla española. Las papas fritas industrializadas no son la mejor opción!!! Prefieran en todo caso prepararlas caseras con un toque de aceite.

-Por una divulgación y asesoría responsables-

Imagen: healthyfood.com

Gracias!!

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