3 potentes motivos para comer brócoli!

Aló! por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com Al igual que la coliflor o la col rizada, el brócoli es un vegetal que pertenece a la familia de las crucíferas. Debido a su perfil nutricional y los beneficios a la salud puede considerarse como un alimento funcional. Aunque el brócoli ocasiona gases a algunas personasSigue leyendo “3 potentes motivos para comer brócoli!”

Leche, lectura de etiquetas con información nutricional

Aló! por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com En controversia últimamente! Si bien es cierto que como adultos podemos vivir sin leche de vaca o cabra, también es cierto que tiene nutrimentos importantes que pueden apoyar a la salud. Si tus hábitos o necesidades particulares incluyen leche de vaca, te invito a conocer algunos aspectosSigue leyendo “Leche, lectura de etiquetas con información nutricional”

3 nutritivos motivos para comer papas!!

Aló! por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com La papa es un alimento de talla mundial. Es económico y nutritivo, aunque menos famoso que otros alimentos con perfil nutricional similar. Para cualquier persona y más aún para atletas, consumir papa es altamente recomendable. Aquí algunos motivos:   Hay muchas formas de prepararlas: desde unSigue leyendo “3 nutritivos motivos para comer papas!!”

Algunas opciones para ejercicio matutino

Por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com Aló! ¿Qué comer antes de hacer ejercicio? La mejor respuesta a esa pregunta es: depende de las necesidades individuales, es decir de factores como tipo de entrenamiento, nivel de entrenamiento, gasto de energía en el ejercicio (cantidad de calorías) y nutrimentos (carbohidratos, ácidos grasos), objetivo competitivo, cantidadSigue leyendo “Algunas opciones para ejercicio matutino”

4 fallas nutricionales que afectan negativamente el rendimiento físico-deportivo

Por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com Aló! La adaptación al entrenamiento deportivo o de una capacidad determinada hace referencia a la manera en que los sistemas de nuestro organismo (cardiovascular, muscular, nervioso….) van adquiriendo nuevas/mejores capacidades tales como la ejecución de movimientos mucho más finos, adquisición de potencia, velocidad, equilibrio, resistencia, etc.. SeSigue leyendo “4 fallas nutricionales que afectan negativamente el rendimiento físico-deportivo”

Estar ‘delgada’ no es sinónimo de estar bien nutrida!

Aló, por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com Con frecuencia la gente asocia y acude con un nutriólogo para que ‘los baje de peso’. Y es cierto! una de las funciones de este profesional es promover y ayudar a la gente a tener un peso saludable, y conste que no digo ideal, porque loSigue leyendo “Estar ‘delgada’ no es sinónimo de estar bien nutrida!”

El poder de las bayas

Aló, Las bayas como arándanos, frambuesas, cerezas, fresas y otras moras que tienen una tonalidad roja o violácea tienen propiedades muy convenientes para la salud y el rendimiento físico-deportivo. Los nutrimentos que han mostrado traer beneficios a la salud humana son distintos tipos de polifenoles (antioxidantes) contenidos en el fruto. Checa algunos beneficios de estosSigue leyendo “El poder de las bayas”

Conferencia sobre masa muscular, ejercicio y ciclo de vida

Aló, El ejercicio es una ciencia y como tal debe abordarse profunda y prácticamente. El ejercicio adecuado puede darnos muchos beneficios a lo largo de la vida. Para saber más los invitamos a esta charla:   Info: https://vitalezza.com/productos/ Imagen: fitbit. ¡GRACIAS! M en C Vianney Curiel C.   Nutrición Deportiva by Vianney Curiel is licensed under a Creative CommonsSigue leyendo “Conferencia sobre masa muscular, ejercicio y ciclo de vida”

Más allá de las calorías…… CALIDAD

Aló!, por: MC. Vianney Curiel Cervantes. twitter:@vitalezza;  e-mail: vitalezza.nutricion@gmail.com El término calorías es muy utilizado en el ‘mundo de la nutrición y el fitness’ . Las calorías representan la energía que podemos gastar para mantenernos vivos y para distintas actividades o bien, caso de este artículo, las que tienen los alimentos. La mayoría de loSigue leyendo “Más allá de las calorías…… CALIDAD”

Elije nutritivo en la cafetería escolar!

Hey gente en movimiento!   He aquí unas opciones para elegir más nutritivo en “la cafe”. Recuerden que la nutrición es algo que hacemos a diario y nuestro cuerpo lo agradece, especialmente en el largo plazo. Tal vez al ser jóvenes no se valore tanto pero con el paso del tiempo notarán la diferencia entreSigue leyendo “Elije nutritivo en la cafetería escolar!”